Yuba este un înlocuitor de pui care îi face chiar și pe iubitorii de carne să saliveze

Share
Tweet
yuba
yuba Foto: Instagram / yogiyuls

Există speranță pentru cei care au renunțat să mănânce carne, dar le e dor de gustul de pui.

Yuba, o delicatesă orientală, arată ca o omletă și poate înlocui cu succes ciocănelele din farfurie.

Yuba a câștigat multă popularitate în China și Japonia, iar acum le provoacă interesul europenilor care sunt dornici să o "invite" la bucătăria lor.

Este produsă prin fierberea laptelui de soia și colectarea filmului depus la suprafață, urmată de uscare sub formă de foi. Aceste foise pot tăia fâșîi și se pot adăuga ca tăiței la supe sau se pot amesteca cu cartofi prăjiți.

Înainte de a începe să mănânci, trebuie să le înmoi în apă fierbinte și, de preferat, să le gătești.

Sursa: Noizz.ro

Arată comentariile